Tỏi đen cao cấp LandFood’s Organic giá hơn triệu/kg có thực sự tốt hơn tỏi thường?

Tỏi đen cao cấp LandFood’s Organic có giá bán hơn 1 triệu đồng được nhiều người lựa chọn vì tin rằng tốt cho sức khỏe. Tác dụng thực sự của chúng đến đâu?, liệu có tốt hơn tỏi thường?

Đầu tiên chúng ta hãy tìm hiểu xem Tỏi đen LandFood’s Organic cao cấp như thế nào mà có giá hơn triệu đồng một kí :

✔️ Chứng nhận Quốc tế: FDA Hòa Kỳ, MDFS Hàn Quốc : FDA Hoa kỳ là tên viết tắt ” Cục quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ ” – tiêu chuẩn khắt khe nhất thế giới về chất lượng và hiệu quả sản phẩm chăm sóc sức khỏe và thuốc điều trị

✔️ Chứng nhận Việt Nam: An toàn thực phẩm, ISO 2200. – Xuất xứ: Sử dụng đặc sản tỏi trắng Phan Rang Ninh Thuận, Hải Dương và Lý Sơn

Hạn sử dụng: lên đến 2 năm kể từ ngày sản xuất (được in trên vỏ hộp) nhờ quy trình sản xuất và công nghệ lên men tiên tiến của Nhật Bản giúp cho :

Vỏ sáng sạch ( không xỉn màu, mủn nát)

Củ mềm dẻo ( không nhão nát )

Vị ngọt thanh ( không chua )

Ăn thơm và rất ngon khác biệt hoàn toàn so với nhiều sản phẩm tỏi đen trên thị trường hay chúng ta tự ủ tại nhà nhé !

Xuất hiện tại Nhật Bản từ năm 2005, tỏi đen được biết đến với tác dụng phòng và chữa nhiều loại bệnh, trong đó nổi bật là đặc tính chống ôxy hoá, lão hoá, phòng chống bệnh ung thư, các bệnh nan y…

Ở Việt Nam, dù mới được sản xuất thành công nhưng tỏi đen đã ngày càng được nhiều người ưa thích. Giá của tỏi đen tương đối đắt, dao động khoảng 1,4 – 2,5 triệu đồng, gấp từ 5-10 lần so với tỏi thường.

Tỏi đen LandFood Organic lại có giá “chát” vậy và liệu rằng chúng có thật sự tốt hơn tỏi thông thường?

Theo TS. Vũ Bình Dương – Học viện Quân Y, tỏi thông thường là một trong những gia vị ở các bữa ăn hàng ngày. Đồng thời tỏi cũng được coi như một vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh như rối loạn chuyển hóa, viêm khớp, tiểu đường, cảm lạnh, sốt rét, lao, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu… Song nhược điểm của đa số tỏi đen thông thường có mùi rất khó chịu do các hợp chất sulfur gây ra nhưng với LandFood bạn hoàn toàn yên tâm dễ sử dụng.

Tỏi đen LandFood’s Organic có giá trị rất tốt cho sức khỏe

Tỏi đen LandFood’s Organic là sản phẩm được tạo ra sau quá trình lên men có các tác dụng sinh học hơn hẳn so với tỏi thông thường. Chúng vừa khắc phục được mùi khó chịu của tỏi thông thường vừa làm tăng tác dụng chống oxy hóa của tỏi lên gấp nhiều lần. Tỏi đen LandFood’s Organic có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là có thể ăn được và có thời gian bảo quản được lâu.

So với tỏi thông thường, tỏi đen LandFood’s Organic rất giàu các chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể và giúp cải thiện hoạt động chức năng. Hàm lượng các vitamin trong tỏi đen tăng gấp 2 lần so với tỏi tươi. Tỏi đen có tác dụng như vị thuốc đặc trị chống ôxy hoá cao gấp 5 – 6 lần so với tỏi trắng. Nó hỗ trợ phòng chống ức chế tế bào ung thư.

Các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng, khi lên men, những nhóm hợp chất có trong tỏi đen tăng rất nhiều, ở đó hàm lượng đường tăng khoảng 13 lần, fructose đến 52 lần. Đặc biệt, sallyllcystein là chất đã được chứng minh có công dụng mạnh của tỏi đen đã tăng 6 lần so với tỏi thông thường.

Tỏi đen LandFood’s Organic được sử dụng cho rất nhiều đối tượng, đặc biệt cho những người già yếu hoặc những người có khả năng miễn dịch yếu, nguy cơ mắc các bệnh về gan, ung thư… góp phần tăng cường khả năng miễn dịch. Được biết, ở nước ta các nhà khoa học của Học viện Quân Y là đơn vị đầu tiên nghiên cứu thành công quy trình lên men cũng như thành phần hóa học và tác dụng sinh học của tỏi đen được tạo ra trong đề tài cấp nhà nước.

Để sản xuất được tỏi đen, người ta phải cho lên men tỏi tươi thông qua một lò sấy điện liên tục trong 35-45 giờ. Tỏi sau khi sấy được ủ khoảng 45 ngày để vỏ biến màu ngà, tép bên trong chuyển màu đen, dẻo, có vị ngọt dịu, không còn mùi cay hăng của tỏi thường. Thông thường, mỗi kg tỏi tươi có thể cho ra khoảng 400g – 500g tỏi đen thành phẩm.

Hiện nay trên thế giới, tỏi đen đã được sử dụng khá phổ biến không chỉ làm thức ăn mà còn làm thuốc chống ôxy hoá, tăng cường miễn dịch. Ngoài dạng củ, các chế phẩm khác từ tỏi đen như nước giải khát tỏi đen đóng chai, cao tỏi đen, viên nang mềm tỏi đen… đã và đang lưu hành rộng rãi tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore… Chúng được ưa chuộng vì hương vị dễ chịu đồng thời có tác dụng tăng sức đề kháng, giảm mệt mỏi, cải thiện xơ vữa động mạch, cao huyết áp, cải thiện chức năng hệ tiêu hoá và đường ruột, phòng chống bệnh ung thư…